Cách làm Sốt BBQ nướng thịt

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Những ai yêu thích và đam mê đồ nướng chắc phải thắc mắc các bí quyết dùng sốt gì để ướp đồ nướng sao cho ngon và hấp dẫn như ngoài hàng. Nhiều chị em lên các hội nhóm nấu ăn trên mạng xã hội để hỏi công thức, chia sẻ, xong không phải lúc nào cũng tìm được câu trả lời như ý. Không cần phải băn khoăn vì đã có "lối thoát" rồi đây.

Thành Phần

1 Củ Hành tây

2 Tép Tỏi

1 Chén Tương cà

1 Trái Chanh

₁/₄ Chén Sốt worcestershire

₁/₄ Chén Giấm

₁/₄ Chén Nước

3 Muỗng canh Nước tương

2 Muỗng canh Đường nâu

1 Muỗng canh Mù tạt

Thành Phần Chính

Công Thức

Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. Trong 1 cái nồi đủ rộng, cho tỏi băm, hành tây đã thái vào. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt (loại bỏ hạt nếu có nhé) cho luôn vào nồi.

Tiếp đến là đường nâu, tương ớt, sốt Worcestershire. Bắc lên bếp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt độ và đun trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sánh đặc lại, bạn cho ra ngoài, dùng rây lược lấy phần nước và bỏ xác.

Vậy là xong rồi đấy. Để nước sốt nguội rồi cho vào hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Khi ướp bạn nhớ thêm một ít dầu mè để tăng hương vị món ăn nhé!

Search This Blog

Frances Rose