Cách Làm Hến Xúc Bánh Đa | Đơn Giản, Ngon Cơm

hen-xuc-banh-a-on-gian-HEnzQDaHZPxSOsLjkYRR

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Từng con hến nho nhỏ ngọt ngọt thơm thơm với bánh đa giòn rụm. Ngon ngon...đến con hến cuối cùng nà

Thành Phần

3 Cây Sả

1 Muỗng canh Hạt nêm

100 Gr Đậu phộng rang

50 Gr Mè trắng

1 Trái Ớt sừng

2 Cái Bánh đa

Thành Phần Chính

Công Thức

Mua sẵn hến đã đãi vỏ về rửa lại, nhặt sạch những tạp chất nhỏ còn sót ở hến. Chuẩn bị sẵn gia vị: sả, gừng, củ hành tỏi băm nhỏ, rau răm cũng cắt nhỏ luôn.

Cho ít dầu vào chảo: cho sả + củ hành tỏi vào phi thơm vàng. Cho hến vào xào nêm gia vị và ớt sa tế + gừng. Hến thấm đều, nếm thử vừa khẩu vị. Cho đậu phộng + mè + rau răm (mỗi thứ chừa lại 1 ít), đảo đều tắt bếp.